dimanche 31 janvier 2016

Linguines aux lamelles de tofu et crème de basilic.


Ingrédients :
- 250 g de linguines
- lamelles de tofu braisé (dispo en grande surface)
- une dizaine de tomates cerises (coupées en deux)
- 1 c à s de crème de basilic
- copeaux de parmesan
- roquette
- vinaigre balsamique 
- huile d'olive
- persil
- sel, poivre

Recette
1. Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet (al dente).
2. Lorsqu'elles sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide. 
3. Dans un plat, disposez les pâtes et ajoutez-y tous les ingrédients. Mélangez et assaisonnez selon les goûts.